
Na občutek sitosti vplivajo različni kemijsko-fizikalni dražljaji v ustih in žrelu, povezani z žvečenjem in raztezanjem želodca. Ko pridejo prebavljena hranila v kri, so na voljo večje količine glukoze, ki dajejo občutek sitosti.
Hrana, bogata s počasiprebavljivimi ogljikovimi hidrati, se počasneje prebavlja in tako vpliva na upočasnjeno absorpcijo glukoze v kri, kar omogoča občutek dolgotrajne sitosti.
Novalac NF je mleko s počasiprebavljivimi ogljikovimi hidrati za dolgotrajno sitost dojenčka, brez povečanega vnosa kalorij.