
Več kot polovico (okoli 60 %) človeškega organizma sestavlja voda, zato je izjemno pomembno vzdrževati hidracijo telesa v ravnovesju. Preveliko izgubo telesne tekočine imenujemo dehidracija, največkrat pa se pojavi kot posledica driske, bruhanja, prekomernega potenja ali premajhnega vnosa tekočine.
Zaradi majhne telesne mase in manjših zalog vode v telesu lahko otroci dehidrirajo bistveno hitreje kot odrasli. Poleg tega je odraslim tekočina bolj dostopna, otroci pa se morajo zanašati na starševsko skrb.
Najlažji način preprečevanja dehidracije je ravno pravilna oziroma redna in zadostna hidracija telesa. Pomembno je, da vemo, kako prepoznati znake dehidracije otroka. Zelo blago izgubo tekočine lahko ugotovite po temnejši barvi seča in že blaga dehidriranost oziroma izguba 1 do 2 % telesne mase se pogosto kaže kot glavobol, vzdražljivost in zaprtje. Hudo dehidracijo prepoznamo s simptomi, kot so zaspanost otroka, lepljiva koža in razpokane ustnice.
Čeprav je voda eno najpomembnejših hranil, je zanimivo, da točna prehranska priporočila zanjo ne obstajajo. Imamo nekaj načinov, s katerimi lahko izračunamo dnevno potrebo po tekočini, vendar je pomembno vedeti, kaj vse sploh je tekočina.
Za dojenčke že njihova hrana pomeni tudi tekočino. Ne glede na to, ali gre za materino mleko ali nadomestno mleko, je količina suhe snovi samo 5 %. Voda in naravni sok kot dodatek k prehrani se priporočata šele po petem oziroma v šestem mesecu starosti. Pravilna prehrana omogoča malčku veliko različnih virov tekočine, vendar je seveda voda vedno primarna in najboljša izbira. Poleg naravnih sokov in nesladkanih čajev je odličen vir tekočine tudi "mokra" hrana, kot so mleko ter sveže sadje in zelenjava (citrusi, bučka, paradižnik ipd.).
Če dojenčki zadovoljujejo svoje dnevne energijske potrebe, bodo zadovoljili tudi svoje dnevne hidracijske potrebe. Najlažji način spremljanja hidracijskega statusa dojenčka je namreč spremljanje njegove telesne mase in napredovanja.
Zadostno uživanje tekočine pri otrocih, starejših od enega leta, boste zagotovili s pogostim ponujanjem napitkov. Zelo pomembno je, da otroka naučite, kaj je pravilna hidracija, kar pomeni, da mu boste dali čim manj "obarvanih" in sladkanih tekočin in ga učili, naj pije vodo. Velika količina sladkanih napitkov, kot so sokovi in čaji lahko povzroči zmanjšano uživanje hrane in pogosta odvajanja blata, celo driske, zaradi česa lahko otrok slabše napreduje.
Navsezadnje pravilna hidracija ne pomeni le redno uživanje tekočine, pač pa tudi ustrezno izbiro tekočine. Naravni sadni in zelenjavni sokovi ter čaji brez dodanih sladkorjev in barvil so dober vir vode, vitaminov in mineralov, vendar mora biti glavna izbira najboljša naravna tekočina – voda.
Tena Niseteo, dipl. inž. preh. tehn.
klinična dietetičarka/nutricionistka
Referenčni center za otroško gastroenterologijo in prehrano
Center za motnje prehrane in klinično dietetiko
Klinika za otroške bolezni Zagreb, Klaićeva 16